麺とスープのマリアージュ 徳島県美馬市「らーめん2の2」

グルメ

この日は出張で徳島県へ。せっかく徳島に来たので徳島ラーメンが食べたいと思い訪問先周辺で徳島ラーメンが食べれそうな「らーめん2の2」を初訪問しました。

場所は脇町ICから約3分の場所で県道12号線沿いにあるお店でした。
徳島市内であればお店も多いのですがこのあたりだと徳島ラーメンが食べれるとこは少ないようです。

お昼ちょうど頃に訪問しましたが地元のお客さん多く来店されていました。
店内はカウンターとテーブルと小上がり席があります。
駐車場は店舗前に7台あり


 

メニュー

徳島ラーメン初心者にはありがたい説明です。
白系徳島ラーメンっていうのがあるんですね。

ランチメニュー

ランチメニューはラーメンとセットで注文可能のようです。

おすすめ

こちらが今回のオーダー。
ラーメン大+から揚げセット
1000円

これですこれです。徳島ラーメンと言えばこの濃い茶系のスープです。
まずはスープをズズッと。
味は濃厚です。鶏ガラととんこつをベースに作られてる、とんこつ醤油になるのでしょうかとんこつのうまみがきいてます。見た目では塩味が強いのかと思いましたがそんなことはなく、うまみが強いので飲み干したくなる感じで甘みも少し感じる味付けです。

麺は中細麺くらいでしょうか。

珍しかったのは通常知ってる徳島ラーメンのイメージでは豚バラ肉が添えてあるはずですがこちらのお店ではチャーシューが添えてありました。これはこれで食べ応えがあったので自分的には良かったです。
+50円でバラ肉に変更できるようです。



カウンターの上には紅ショウガと漬物が常備されていました。

こちらのお店オリジナルの調味料で超激辛地獄の素なるものがありました。興味のある方は自己責任でお願いします。

から揚げはもも肉で外はカリッっと中は柔らかくジューシーな味わいでした。写真には写っていませんがポン酢が小皿でついてました。

 

まとめ

今回は徳島県美馬市の「らーめん2の2」を初訪問しました。
初めての徳島ラーメンでしたが塩味が強いのかと思いましたがそうでもなく鶏ガラととんこつの旨味がしっかりきいてるおいしいラーメンでした。
ごちそうさまでした。

店舗情報

住所:徳島県美馬市脇町拝原2531
電話番号:0883-53-0367
営業時間:11:00~20:00(スープ売り切れで閉店)
火曜日のみ11:00~15:00
定休日:月曜日
駐車場:店舗前7台

マップ


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